Insalata di gamberi e pomodori

Cuocere i gamberetti in acqua girasola, tirarli su e lavarli con acqua fredda. Bollire una piccola quantità di acqua, salare e mettere fagioli verdi. Cuocere 5 minuti, poi tirare su e lavare con acqua fredda. Tagliare pomodori e cetrioli, tagliarli a cubetti o scoprirli. Preparare la salsa. Mescolare 3 cucchiai di succo di limone, cedro, olio d'oliva, cipolla verde e foglie di origano, mostarda, zucchero, pepe, sale. Mescolare gli ingredienti dell'insalata, rifornire la salsa preparata e mescolare.