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Insalata greca
4 porzioni
Cuocere il riso, tirarlo su, lavarlo e lasciarlo scorrere. Cipolla e peperoncino pulito e tagliato con la paglia. Mescolare riso con mais, oli, pepe e cipolla. Per fare benzina mescolare aceto, aglio tagliato, sale, pepe, aggiungere olio d'oliva e sollevare. Riempire l'insalata con la salsa cucinata, versarla sopra con un pezzo di cubo.
Cuocere il riso, tirarlo su, lavarlo e lasciarlo scorrere. Cipolla e peperoncino pulito e tagliato con la paglia. Mescolare riso con mais, oli, pepe e cipolla. Per fare benzina mescolare aceto, aglio tagliato, sale, pepe, aggiungere olio d'oliva e sollevare. Riempire l'insalata con la salsa cucinata, versarla sopra con un pezzo di cubo.
riso 250 g, pepe dolce 2, cipolla rossa ruota 2, mais in scatola 300 g, oli 140 g, brezza 200 g, olio di oliva 6 cucchiai, aglio per gusto, aceto per gusto, sale per gusto, pepe per gusto
