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Riso con oli

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Cipolla a punta spassare sull'olio vegetale. Aggiungi riso e fritti. Dolce peperoncino rosso pulire, tagliare in piccolo e aggiungere al riso, salare e riempire di acqua calda. Quando metà del liquido viene assorbito, aggiungere oli e portare il riso a fuoco debole. Servire il riso freddo versando pepe nero.

cipolla a tre, olio a girasole a 0.5 bicchieri, riso a 1 bicchiere, pepe rosso a gusto, acqua a 3 bicchieri, olio a 1 bicchiere, pepe nero a gusto