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Aglio marinato-ii
1 porzione
Pulire l'aglio dalla seta, lavare, riempire fino alla gola un barattolo di mezzo litro. Versare acqua bollente, 1 - 1/2 l di aceto (9%), mettere 1 l di zucchero, 5 - 7 g di sale. Poi metterlo in acqua debole per un paio di minuti.
Pulire l'aglio dalla seta, lavare, riempire fino alla gola un barattolo di mezzo litro. Versare acqua bollente, 1 - 1/2 l di aceto (9%), mettere 1 l di zucchero, 5 - 7 g di sale. Poi metterlo in acqua debole per un paio di minuti.
aglio di gusto, sale di 5-7 g, aceto di 1 cucchiaio, zucchero di 1 cucchiaio
