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Cottura di funghi al formaggio

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1 porzione

I funghi tagliati con fette sottili vengono ripuliti nel burro, aggiungiamo farina, smetana, sale. Una volta che i funghi sono stati bolliti, versati del formaggio, versati del burro e cotti nel forno fino a quando il formaggio non si addormenta. Preferibilmente servire al tavolo con la stessa stoviglie.

funghi freschi di 500 g, olio vegetale di 100 g, farina di 2 cucchiai, smetana di 0.5 bicchieri, formaggio di 50 g, sale di gusto, pepe di gusto