Cottura con carne

Le patate purificate vengono depurate, prosciugate, spinte accuratamente, aggiunte 1 - 2 uova crude, olio, smetana, sale, mescolate, scalciate bene. Lo strato lubrificante di purè viene messo su un antitetanico o una padella lubrificati di grasso, e depositato uno strato di carne di carne di carne di carne fatta passare attraverso la macelleria e miscelata con cipolla, sale e pepe. C'è un disegno di purè sopra la carne. Cottura nel forno per 10 - 15 minuti prima del colore un pò dorato. Servono cottura calda con cetrioli, cetrioli salati, cavolfiori, verdure fresche, verdure.