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Cottura di pesce
1 porzione
Filetto di pesce tagliato a fette, fritto in olio, messo in una forma lubrificata di grasso, versare una miscela di uova montate, latte, pomodoro purè, sale e noce moscata. Cuocere nel forno per minuti. Servire con riso o verdure stufate.
Filetto di pesce tagliato a fette, fritto in olio, messo in una forma lubrificata di grasso, versare una miscela di uova montate, latte, pomodoro purè, sale e noce moscata. Cuocere nel forno per minuti. Servire con riso o verdure stufate.
filetto di pesce - 800 g, olio vegetale di gusto, pomodoro purè - 8 cucchiai, uova - 3, latte - 1 bicchiere, sale di gusto, noce moscata di gusto
