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Pesce cotto in russo
1 porzione
Il filetto di pesce tagliato viene messo su una padella di porzione o un angioletto lubrificato con olio, versato con sale, peperoncino, rivestito con tazze di patate cotte, riempito con salsa, versato con formaggio spruzzato, spremuto con grasso e cotto in un armadio caldo a una temperatura di 250-280 ° prima di formare una corazza di grassi. Quando è in vacanza, viene versato del burro, versato del verde.
Il filetto di pesce tagliato viene messo su una padella di porzione o un angioletto lubrificato con olio, versato con sale, peperoncino, rivestito con tazze di patate cotte, riempito con salsa, versato con formaggio spruzzato, spremuto con grasso e cotto in un armadio caldo a una temperatura di 250-280 ° prima di formare una corazza di grassi. Quando è in vacanza, viene versato del burro, versato del verde.
somm - 124 g, o sudak - 227 g, o un mozzicone 119 g, o hec - 119 g, o merluzzo - 157 g, o assetto - 119 g, o sevruz 119 g, o beluga - 119 g, salsa bianca - 125 g, panetti secchi - 4 g, o formaggio - 5 g, margarina - 11 g, patate - 150 g
