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Punire il mare cotto in salsa lavata
2 porzioni
Tagliare il pesce in porzioni, acidificarlo, salarlo, cuocerlo nella farina e friggerlo. Mettete accanto i dolci di patate bollite, versate la salsa lavata e cuocete nel forno per 10 minuti. Prima di servire, decorare con il verde.
Tagliare il pesce in porzioni, acidificarlo, salarlo, cuocerlo nella farina e friggerlo. Mettete accanto i dolci di patate bollite, versate la salsa lavata e cuocete nel forno per 10 minuti. Prima di servire, decorare con il verde.
marini - 1 kg, farina di grano - 4 cucchiai, olio vegetale - 0.5 bicchieri, patate - 4, salsa lavata - 0.5 bicchieri, aceto di gusto, sale di gusto
