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Merluzzo fritto
2 porzioni20 min 20 min
Una semplice ricetta per preparare il merluzzo fritto è adatto per una cena veloce dopo la giornata di lavoro.
Merluzzo - 400 g, Olio vegetale - 1,5 cucchiai, farina di grano - 1 cucchiaio, Sale - 0,25-0,5 h cucchiai, Pepe nero martello - 1 pizzico
Come preparare il merluzzo fritto: Preparare i prodotti.
Filetto di merluzzo a pezzi, getto di sale, pepe. 
La metto nella farina. 
Friggere filetto di merluzzo a fuoco medio su entrambi i lati prima di essere pronti. Prima da un lato 2-3 minuti e poi dall'altro lato altri 1, 5-2 minuti. 
Un filetto di merluzzo fritto messo in fila su un piatto e versato di grasso. Servire merluzzo fritto con patate e salsa di pomodoro o funghi. Un filetto di merluzzo tostato può essere messo in forno per qualche minuto.
