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Pesce fritto a casa
1 porzione
Pesce fresco o scongelato, pulito e pulito bene. Se il pesce è piccolo, lasciarlo intero, se è grande, tagliarlo a pezzi. Lasciate che l'acqua si spegne. In piatti poco profondi rompere le uova, mettere la spazzola, aggiungere sale e pepe. Mescolare tutto. In una miscela preparata, bagnare il pesce e friggere su una padella riscaldata con grasso o olio.
Pesce fresco o scongelato, pulito e pulito bene. Se il pesce è piccolo, lasciarlo intero, se è grande, tagliarlo a pezzi. Lasciate che l'acqua si spegne. In piatti poco profondi rompere le uova, mettere la spazzola, aggiungere sale e pepe. Mescolare tutto. In una miscela preparata, bagnare il pesce e friggere su una padella riscaldata con grasso o olio.
pesce marino - 1 kg, uova - 3, smetana - 150 g, burro di burro di gusto, o grasso di gusto, pepe nero martello di gusto
