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Nawaga fritto in estremo oriente
4 porzioni
Tagliare il pesce in pezzi, versare sale, pepe, cucirlo nella farina e friggerlo su entrambi i lati. Poi metterlo in forno per qualche minuto. Metterlo su un piatto piccolo. Servire con patate fritte o fritte, prugne e verdure. Versare burro, succo di limone e decorare con il verde.
Tagliare il pesce in pezzi, versare sale, pepe, cucirlo nella farina e friggerlo su entrambi i lati. Poi metterlo in forno per qualche minuto. Metterlo su un piatto piccolo. Servire con patate fritte o fritte, prugne e verdure. Versare burro, succo di limone e decorare con il verde.
navaga - 1 kg, farina di grano - 2 cucchiai, olio vegetale - 3 cucchiai, burro - 2 cucchiai, pepe, sale di gusto
