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Fritto di mare con cavolfiore stufato
3 porzioni
Tagliare il pesce su porzioni, pungerlo, cucirlo nella farina, friggerlo e metterlo sul piatto. Versare burro sciolto, versare prezzemolo verde e prosciutto. Metti dei cavolfiori stufati intorno al pesce.
Tagliare il pesce su porzioni, pungerlo, cucirlo nella farina, friggerlo e metterlo sul piatto. Versare burro sciolto, versare prezzemolo verde e prosciutto. Metti dei cavolfiori stufati intorno al pesce.
sale per gusto, pepe per gusto, prezzemolo verde per gusto, burro burro - 1 cucchiaio, burro vegetale - 2 cucchiai, farina di grano - 1 cucchiaio, marittimo - 1 kg
