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Carasi con mirtillo
1 porzione
Pulire, svuotare, lavare, abbattere nella farina e friggere nell'olio su una padella scottata. Mirtilli stirare, succo di frutta, aggiungere miele e cuocere a fuoco lento per metà. Mettere il pesce fritto sul piatto e versarlo con la salsa di mirtilli caldi.
Pulire, svuotare, lavare, abbattere nella farina e friggere nell'olio su una padella scottata. Mirtilli stirare, succo di frutta, aggiungere miele e cuocere a fuoco lento per metà. Mettere il pesce fritto sul piatto e versarlo con la salsa di mirtilli caldi.
sale a sapore, mirtilli a 600 g, miele a 300 g, penalità a 1 kg, pepe a gusto, farina a 1 bicchiere, olio vegetale a gusto
