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Piatto d'estate di pesce
1 porzione
Filetto tagliato a pezzettini, acidificato, salato, messo nell'olio vegetale bollente, lavato in stoviglie chiuse. Maionese, kefir, succo di limone e verde. Sulle foglie dell'insalata mettere pezzi di pesce raffreddati, versare la salsa preparata. Garnir - • uova e pomodori tagliati con cerchi, anelli - pepe rosso purificato.
Filetto tagliato a pezzettini, acidificato, salato, messo nell'olio vegetale bollente, lavato in stoviglie chiuse. Maionese, kefir, succo di limone e verde. Sulle foglie dell'insalata mettere pezzi di pesce raffreddati, versare la salsa preparata. Garnir - • uova e pomodori tagliati con cerchi, anelli - pepe rosso purificato.
filetto di pesce - 500 g, limone - 1, olio vegetale - 2 cucchiai, maionese - 2 cucchiai, kefir - 1 bicchiere, verde - 2 cucchiai, uova - 2, pomodori - 3, pepe rosso - 1, insalata di gusto, sale di gusto
