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Impasto per la zuppa
1 porzione
Fare una bella pasta solo sulle palle, spalmare e tagliare i noodles. Asciugare al sole o sulle opposte lubrificanti dei forni. Dopodiché sezionare le mani in modo che gli spaghetti siano piccoli pezzetti che assomigliano al grano di riso.
Fare una bella pasta solo sulle palle, spalmare e tagliare i noodles. Asciugare al sole o sulle opposte lubrificanti dei forni. Dopodiché sezionare le mani in modo che gli spaghetti siano piccoli pezzetti che assomigliano al grano di riso.
farina 500 g, uova 3, acqua 0.25 bicchieri, sale 1 ora cucchiaio
