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Uova con zucca
1 porzione
tagliare la zucca, rimuovere la buccia e i semi, tagliarla a cubi piccoli, metterla in una pentola, aggiungere olio, sale, coprirla e spegnerla prima di essere pronta, poi pulita attraverso il setaccio. mettere una zucca su una padella di burro, riempirla di uova e cuocerla in un armadio. servire sulla padella, versando del verde tagliato,
tagliare la zucca, rimuovere la buccia e i semi, tagliarla a cubi piccoli, metterla in una pentola, aggiungere olio, sale, coprirla e spegnerla prima di essere pronta, poi pulita attraverso il setaccio. mettere una zucca su una padella di burro, riempirla di uova e cuocerla in un armadio. servire sulla padella, versando del verde tagliato,
uova - 5, zucca - 300 g, burro burro - 3 cucchiai, sale di gusto
