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Carote secche
1 porzione
Le carote sono lavate, pulite, tagliate con tazze sottili, versate con zucchero miscelato con acido limonico e vanilina e sopportate fino all'isolamento del succo. Poi mettere sul fuoco debole, far bollire, togliere dal fuoco e sciogliere il succo. Tazze di carote per mettere su un olfatto lubrificato e metterli nel forno in modo che le carote rimangano elastiche.
Le carote sono lavate, pulite, tagliate con tazze sottili, versate con zucchero miscelato con acido limonico e vanilina e sopportate fino all'isolamento del succo. Poi mettere sul fuoco debole, far bollire, togliere dal fuoco e sciogliere il succo. Tazze di carote per mettere su un olfatto lubrificato e metterli nel forno in modo che le carote rimangano elastiche.
carote - 1 kg, zucchero - 1 bicchiere, acido limonico - 0.5 h cucchiai, vaniglia di gusto
