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Soffietto di carote e uvetta
1 porzione
La carota avvolgente, poi la carota protetta, può essere miscelata accuratamente con le uova bagnate nel latte, le uova ben lavate e poi le uvette spremute con la sabbia zuccherata. Inserire le proteine di uovo montate nella schiuma e mescolare con cautela. Cuocere in forno (a 190-240 °) subito prima di servire. Annaffiare con burro o burro.
La carota avvolgente, poi la carota protetta, può essere miscelata accuratamente con le uova bagnate nel latte, le uova ben lavate e poi le uvette spremute con la sabbia zuccherata. Inserire le proteine di uovo montate nella schiuma e mescolare con cautela. Cuocere in forno (a 190-240 °) subito prima di servire. Annaffiare con burro o burro.
burro - 2 cucchiai, margarina - 1 cucchiaio, carote - 400 grammi, zucchero - 2 cucchiai, asciugacapelli - 220 grammi, latte - 0.5 bicchieri, uova - 2, uvetta - 5 cucchiai
