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Schnitzel carota con uvetta
1 porzione
lavare le carote, pulirle, lavarle di nuovo, trovarle con la paglia, metterle in una pentola, versarle del latte. Quando è bollito, versare la manica, salare e cuocere, rendendola pronta. nella carota pronta per aggiungere zucchero e uvetta, mescolare, iniettare uovo e formaggio. formare grandi polpette (rotonde o piatte), cucire in secchi e friggere in una padella profonda sul burro.
lavare le carote, pulirle, lavarle di nuovo, trovarle con la paglia, metterle in una pentola, versarle del latte. Quando è bollito, versare la manica, salare e cuocere, rendendola pronta. nella carota pronta per aggiungere zucchero e uvetta, mescolare, iniettare uovo e formaggio. formare grandi polpette (rotonde o piatte), cucire in secchi e friggere in una padella profonda sul burro.
carote - 6-8, uvetta - 0.5 bicchieri, formaggio - 1 bicchiere, grana - 2 cucchiai, zucchero - 1 cucchiaio, latte - 0.5 bicchieri, burro - 1 cucchiaio, martello secco - 2 cucchiai, sale di gusto
