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Schnitzel di cavoli
1 porzione
cuocere i cavolfiori a mezza preparazione, raffreddarli in foglie. piegare due fogli, dargli una forma ovale, bagnarli in una miscela di uovo e latte, abbatterli in secchezza o farina e friggerli fino all'arrivo della crosta dorata.
cuocere i cavolfiori a mezza preparazione, raffreddarli in foglie. piegare due fogli, dargli una forma ovale, bagnarli in una miscela di uovo e latte, abbatterli in secchezza o farina e friggerli fino all'arrivo della crosta dorata.
cavolfiore bianco 250 g, uova 0.25, latte 1 cucchiaio, burro 1 cucchiaio, farina 0.5 h cucchiai, sale di gusto, verde di gusto
