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Pomodori fritti in secchi
1 porzione
grandi pomodori da lavare, tagliare la parte dura del frutteto, tagliare con i cerchi e lasciare che il succo di frutta. quindi cottura in doppia panatura e fritta su burro o smalto (olio vegetale) prima di formare la crosta. servire sul tavolo in forma calda.
grandi pomodori da lavare, tagliare la parte dura del frutteto, tagliare con i cerchi e lasciare che il succo di frutta. quindi cottura in doppia panatura e fritta su burro o smalto (olio vegetale) prima di formare la crosta. servire sul tavolo in forma calda.
pomodori - 228 g, farina - 10 g, uova - 0.16, martelli secchi - 12 g, burro - 10 g, burro - 10 g
