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Frittelle di zucchine
1 porzione
Zucchine crude pulire dalla buccia, rimuovere i semi, strofinare sulla terra, mescolare con farina, giubbotto d'uovo e salare. Immettere con cautela la proteina montata, mescolarla. Forno alla padella in olio bollente. Quando si serve al tavolo, si sciacqua.
Zucchine crude pulire dalla buccia, rimuovere i semi, strofinare sulla terra, mescolare con farina, giubbotto d'uovo e salare. Immettere con cautela la proteina montata, mescolarla. Forno alla padella in olio bollente. Quando si serve al tavolo, si sciacqua.
zucchine - 1-2, sale di gusto, farina di grano - 2 cucchiai, uova - 2, burro in acqua - 2 cucchiai
