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Cetrioli cotti in smetano
1 porzione
i cetrioli puliti dalla buccia sono tagliati a metà in lunghezza, salati, versati al peperoncino, cotti nella farina e fritti. Metterlo sulle padelle della porzione, riempirlo con un pò di spazzatura di uova, cuocerlo nel forno.
i cetrioli puliti dalla buccia sono tagliati a metà in lunghezza, salati, versati al peperoncino, cotti nella farina e fritti. Metterlo sulle padelle della porzione, riempirlo con un pò di spazzatura di uova, cuocerlo nel forno.
cetrioli di 800 g, smetana di 120 g, olio di 50 g, uova di 4, farina di 50 g, pepe di martello nero di gusto, sale di gusto
