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Nocciole di patate
1 porzione
pulire le patate, formare piccole palline, metterle nell'acqua fredda e tenerle sul fuoco fino a bollire. poi fondere l'acqua, asciugare le patate e friggere nella stoviglie con un fondo ampio in modo che tutte le palline toccino il fondo. grigliare fino a formare una crosta.
pulire le patate, formare piccole palline, metterle nell'acqua fredda e tenerle sul fuoco fino a bollire. poi fondere l'acqua, asciugare le patate e friggere nella stoviglie con un fondo ampio in modo che tutte le palline toccino il fondo. grigliare fino a formare una crosta.
patate - 1.5 kg, olio vegetale - 150 g, sale di gusto
