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Patate in panna i
2 porzioni
patate giovani, pulite e tagliate con aglio o tazze, accovacciate, versate l'acqua, piegate in una spaziosa pentola o in una spaziosa pentola, riempite di panna mescolata alla farina e cotturate sotto il coperchio fino alla morbidezza. prima di servire sul tavolo, gettare olio, versare prezzemolo verde o prosciutto, aggiungere sale e zucchero in base al gusto,
patate giovani, pulite e tagliate con aglio o tazze, accovacciate, versate l'acqua, piegate in una spaziosa pentola o in una spaziosa pentola, riempite di panna mescolata alla farina e cotturate sotto il coperchio fino alla morbidezza. prima di servire sul tavolo, gettare olio, versare prezzemolo verde o prosciutto, aggiungere sale e zucchero in base al gusto,
patate - 800 g, panna - 300 g, burro - 40 g, farina - 10 g, verde di gusto, sale di gusto, zucchero di gusto
