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Patate tessute con spada
1 porzione
tagliare le patate non è troppo sottile, salare. tagliare lo spigolo, mescolarlo con le patate, mettere l'arco verde, il prezzemolo verde, coprirlo con un coperchio, spegnerlo, agitando con attenzione per non stordire le patate.
tagliare le patate non è troppo sottile, salare. tagliare lo spigolo, mescolarlo con le patate, mettere l'arco verde, il prezzemolo verde, coprirlo con un coperchio, spegnerlo, agitando con attenzione per non stordire le patate.
patate - 1 kg, spice (spig, spigolo) - 200 g, cipolla verde - 100 g, verde prezzemolo - 10 g, sale di gusto
