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Patate in contadino
1 porzione
pulita con patate crude tagliate a cubetti e sollevate nell'olio. aggiungere aglio e fessura tostato, tagliato con le strisce, riempito con il brodo e spento fino a spegnersi. Serve caldo.
pulita con patate crude tagliate a cubetti e sollevate nell'olio. aggiungere aglio e fessura tostato, tagliato con le strisce, riempito con il brodo e spento fino a spegnersi. Serve caldo.
patate - 1 kg, burro - 120 g, aglio - 80 g, fessura - 40 g, brodo - 750 g, sale di gusto
