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Patate al forno
3 porzioni
cuocere le patate, pulirle e spruzzarle su una grossa farina. Metti la metà in una padella lubrificata di olio, la metti in uno straccio, e metti sopra il resto della patata e la metti giù con cucchiai di burro, la riempi con latte, uova, la cotta nel forno.
cuocere le patate, pulirle e spruzzarle su una grossa farina. Metti la metà in una padella lubrificata di olio, la metti in uno straccio, e metti sopra il resto della patata e la metti giù con cucchiai di burro, la riempi con latte, uova, la cotta nel forno.
patate - 1 kg, breccia - 160 g, latte - 1 bicchiere, burro - 2 cucchiai, uova - 2.5, sale di gusto
