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Zucchine con spazzola
1 porzione
Le zucchine puliscono, lavano, tagliano con cerchi di poco più di 1/2 cm di spessore Riscaldano la padella con il grasso. Ogni cerchio viene imbottigliato in farina da entrambi i lati e fritto da entrambi i lati. Togliendola dalla padella, salata e servita al tavolo con la panna, con l'aglio giovane tagliato.
Le zucchine puliscono, lavano, tagliano con cerchi di poco più di 1/2 cm di spessore Riscaldano la padella con il grasso. Ogni cerchio viene imbottigliato in farina da entrambi i lati e fritto da entrambi i lati. Togliendola dalla padella, salata e servita al tavolo con la panna, con l'aglio giovane tagliato.
olio di girasole - 100 g, zucchine di gusto, sale di gusto, farina - 50 g, smetana - 200 g
