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Cavoli di bruxelles con pasta
1 porzione
Tagliare i cavolfiori con cura, lavarli, cuocerli e tirarli su. Conservare il brodo. Tagliate i cavoli, metteteli in una pentola, infilate un po'd'acqua e spegneteli. I maccheroni li cuocono, li tirano su, li mettono in una pentola di cavolfiore, li annaffiano con burro scaldato, li riempiono con un brodo di cavolo caldo e li spengono a fuoco debole per 10 minuti. Versare noce moscata e verde rubato.
Tagliare i cavolfiori con cura, lavarli, cuocerli e tirarli su. Conservare il brodo. Tagliate i cavoli, metteteli in una pentola, infilate un po'd'acqua e spegneteli. I maccheroni li cuocono, li tirano su, li mettono in una pentola di cavolfiore, li annaffiano con burro scaldato, li riempiono con un brodo di cavolo caldo e li spengono a fuoco debole per 10 minuti. Versare noce moscata e verde rubato.
cavoli di Bruxelles - 500 g, pasta - 500 g, olio vegetale - 2 cucchiai, acqua - 2 litri, noce moscata di gusto, verde prezzemolo di gusto, sale di gusto, brodo - 1 litro
