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Ripieno fungo

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Riempimento

1 porzione

Il ripieno è così. I funghi vengono lavati in acqua fredda e tagliati. Insieme alla cipolla tagliata, togliamo nel burro, aggiungiamo smetana, riso e uova tagliate. Riforniamo di sale e pepe.

burro di 40 grammi, prezzemolo verde di gusto, o aceto di gusto, riso di 2-3 cucchiai, funghi salati di 400 g, cipolla di 1, uova di 1-2, uova di 2 cucchiai, peperoncino di gusto