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Pesci farciti
1 porzione
Il filetto preparato con o senza pelle e ossa viene tagliato a pezzi e avvolto. Dopo il trituramento, i pesci finiti vengono collegati a cipolle e altri componenti. È consentito l'uso di qualsiasi razza di pesce, ma con un basso contenuto di ossa trasversali.
Il filetto preparato con o senza pelle e ossa viene tagliato a pezzi e avvolto. Dopo il trituramento, i pesci finiti vengono collegati a cipolle e altri componenti. È consentito l'uso di qualsiasi razza di pesce, ma con un basso contenuto di ossa trasversali.
cipolla veloce per il gusto, pesce marino per il gusto
