Spaghetti con carne affumicata

1 porzione


Una cipolla tagliata con anelli sottili. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola e spassarci l'arco. Cipolla salare e piegare, mentire e spegnere sotto il coperchio 8 min a fuoco debole. Tagliare il formaggio adogeno con fette sottili. Aggiungere entrambe le varietà di formaggio alla cipolla con jerez e mescolare per far sciogliere il formaggio. Incastonare lentamente il brodo di verdura e farlo bollire. Spaghetti da cuocere in acqua girasola, da buttare in acqua. Piantala nei piatti, versa la salsa. Decorare con fette di carne e basilico.