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Pollo in mingrilski
1 porzione
Le porzioni di pollame vengono arrostite e spente con cipolla passerellata, nocciole e menta verde. Nella salsa di spegnimento vengono iniettati gialli allevati con aceto, sale prima di essere serviti.
Le porzioni di pollame vengono arrostite e spente con cipolla passerellata, nocciole e menta verde. Nella salsa di spegnimento vengono iniettati gialli allevati con aceto, sale prima di essere serviti.
cipolla di 60 g, sale di gusto, aceto di 15 g, menta di 5 g, pollo di 220 g, giallo di 10 g, olio di 30 g
