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Capama di pollo
1 porzione
Tagliare il pollo in pezzi, piegarlo in una pentola, aggiungere aglio smontato in dolci, cipolla tagliata in fette, pomodori freschi tagliati o pomodoro purè, foglia di lavagna, pepe di martello nero e rosso e salato nel gusto. poi aggiungere grasso, prezzemolo verde e acqua calda. una pentola di pollo coperta e spenti a fuoco debole.
Tagliare il pollo in pezzi, piegarlo in una pentola, aggiungere aglio smontato in dolci, cipolla tagliata in fette, pomodori freschi tagliati o pomodoro purè, foglia di lavagna, pepe di martello nero e rosso e salato nel gusto. poi aggiungere grasso, prezzemolo verde e acqua calda. una pentola di pollo coperta e spenti a fuoco debole.
gallina 210 g, cipolla 35 g, aglio 3 g, pepe nero 0.02 g, grasso 15 g, pepe rosso 2 g, pomodoro 35 g, o pomodoro purè 15 g, foglia di laurea 0.02 g, sale 2 g, verde prezzemolo 10 g
