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Arrosto
1 porzione
le carni vengono tagliate con piccoli pezzi di 10-15 grammi, arrostite prima di essere pronte, aggiungono cipolle a punta, pomodoro purè e arrostiscono per altri 2-3 minuti. servito con tosse fuse, pasta fatta, patate fritte.
le carni vengono tagliate con piccoli pezzi di 10-15 grammi, arrostite prima di essere pronte, aggiungono cipolle a punta, pomodoro purè e arrostiscono per altri 2-3 minuti. servito con tosse fuse, pasta fatta, patate fritte.
manzo a 119 g, o maiale a 128 g, cipolla a 30 g, pomodoro a 15 g, sale a 10 g
