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Coniglio stufato con prugne nere o verdure
1 porzione
Una carcassa lavorata tagliata in pezzi di porzione, versata con la marina in stoviglie smaltite, messa al freddo per 24 ore. Poi tirare fuori i pezzi, friggere, versare un po'di acqua bollente, sopra mettere il prosciutto (senza ossa) o verdure crude (patate, carote o zucchine) e spegnere prima di essere pronti.
Una carcassa lavorata tagliata in pezzi di porzione, versata con la marina in stoviglie smaltite, messa al freddo per 24 ore. Poi tirare fuori i pezzi, friggere, versare un po'di acqua bollente, sopra mettere il prosciutto (senza ossa) o verdure crude (patate, carote o zucchine) e spegnere prima di essere pronti.
patate di gusto, coniglio di 1, carote di gusto, zucchine di gusto, cereali di gusto
