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Coniglio cotto sotto salsa bianca
1 porzione
Lavare la carcassa, pulire il grasso, tagliare in porzioni, cuocere fino alla preparazione in acqua girasola (1 cucchiaio di sale per 1 litro d'acqua), aggiungere cipolla, carote, prezzemolo, foglia di lavagna. Alloggiare su un piatto, versare la salsa, addormentarsi con un piccolo verde tagliato.
Lavare la carcassa, pulire il grasso, tagliare in porzioni, cuocere fino alla preparazione in acqua girasola (1 cucchiaio di sale per 1 litro d'acqua), aggiungere cipolla, carote, prezzemolo, foglia di lavagna. Alloggiare su un piatto, versare la salsa, addormentarsi con un piccolo verde tagliato.
carote - 1, prezzemolo verde di gusto, foglia di laurea di gusto, coniglio - 1, cipolla - 1, verde di gusto
