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Omelette dei contadini in olandese
1 porzione
pulire le patate, tagliarle con grandi dolci. su una padella per friggere con cipolla e aggiungere patate, coprire con il coperchio e friggere fino a quando è pronto. poi versare formaggio e prezzemolo verde, riempire tutto il piatto con le uova montate, le uova devono essere cucite. servire l'insalata verde.
pulire le patate, tagliarle con grandi dolci. su una padella per friggere con cipolla e aggiungere patate, coprire con il coperchio e friggere fino a quando è pronto. poi versare formaggio e prezzemolo verde, riempire tutto il piatto con le uova montate, le uova devono essere cucite. servire l'insalata verde.
patate - 1 kg, formaggio - 160 g, uova - 4 g, cerchi di agnello - 100 g, cipolle - 200-250 g, verde prezzemolo - 1 cucchiaio, pepe per gusto, sale per gusto
