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Cecdirme in turcomano
1 porzione
grassetto di agnello tagliato in pezzi grossi, fritto con grasso prima di formare una crosta fritta, mettere cipolla cruda, pomodori, patate tagliate con pezzi grossi, pepe, sale e friggere con l'agnello, poi aggiungere un pò d'acqua e spegnere.
grassetto di agnello tagliato in pezzi grossi, fritto con grasso prima di formare una crosta fritta, mettere cipolla cruda, pomodori, patate tagliate con pezzi grossi, pepe, sale e friggere con l'agnello, poi aggiungere un pò d'acqua e spegnere.
patate da 500 g, agnello da 450 g, pomodori da 280 g, cipolla da 80 g, grasso da 60 g, pepe da gustare, sale da gustare
