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Finto goulash in ungherese
1 porzione
Tagliare una cipolla grossa con tazze, friggerla allo smalto, versare un cucchiaio di peperoncino rosso, aggiungere un succo denso di pomodoro tagliato con patate. riempire di acqua o di ossa, salare, cuocere lentamente fino alla morbidezza delle patate. poi cuocere i cereali e servirli come guarnizione. versare del verde.
Tagliare una cipolla grossa con tazze, friggerla allo smalto, versare un cucchiaio di peperoncino rosso, aggiungere un succo denso di pomodoro tagliato con patate. riempire di acqua o di ossa, salare, cuocere lentamente fino alla morbidezza delle patate. poi cuocere i cereali e servirli come guarnizione. versare del verde.
patate - 750 g, cipolla a punta - 60 g, spolvero - 1 cucchiaio, pomodoro purè - 1 cucchiaio, prosciutto di gusto, prezzemolo verde di gusto, pepe rosso di gusto, sale di gusto
