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Ragù di funghi
1 porzione
puliti, lavati, i funghi tagliati e fritti. arrostire le patate, i rapu, le carote tagliate a cubetti. una cipolla tagliata a mezzaluna e grigliata. tutti i prodotti preparati da mettere in una pentola, salare e aggiungere pomodoro purè passivo, 1 bicchiere di acqua bollente, spegnere prima di essere pronti. Alla fine dello spegnimento del ragù, rifornirlo di lucido e verde.
puliti, lavati, i funghi tagliati e fritti. arrostire le patate, i rapu, le carote tagliate a cubetti. una cipolla tagliata a mezzaluna e grigliata. tutti i prodotti preparati da mettere in una pentola, salare e aggiungere pomodoro purè passivo, 1 bicchiere di acqua bollente, spegnere prima di essere pronti. Alla fine dello spegnimento del ragù, rifornirlo di lucido e verde.
funghi freschi di 500 g, patate di 5, carote di 1, repa di 1, cipolla di 1, margarina di 4 cucchiai, pomodoro purè di 3 cucchiai, smetana di 3 cucchiai, sale di gusto, pepe di gusto, foglia di lavagna di gusto, verde di gusto
