Name: Patate cotturate con prosciutto e champagne
Ingredients: Le patate sono 600 g; gli Champignoni sono freschi 150 g; il Prosciutto 100 g; la cipolla è agile 80 g; il burro 40 g; lo Smetano (o panna) 90 ml; il formaggio duro 50 g; il brodo di carne (o acqua) 200 ml; la farina di grano 1 cucchiaio (senza scivolo); sale

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