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Arrosto casa in ucraino
1 porzione
patate e carote da tagliare con cubetti grandi, friggere, aggiungere cipolla cruda tagliata, versare pepe e mescolare. tostare la carne e spegnerla a mezza preparazione con pomodoro purè e brodo. patate e verdure preparate per mettere strati di carne grigliata in un centenario, riempire il brodo, aggiungere pepe, foglia di lavagna e spegnerla prima di essere pronta. prima di servire, versare aglio piccolo e verde tagliato.
patate e carote da tagliare con cubetti grandi, friggere, aggiungere cipolla cruda tagliata, versare pepe e mescolare. tostare la carne e spegnerla a mezza preparazione con pomodoro purè e brodo. patate e verdure preparate per mettere strati di carne grigliata in un centenario, riempire il brodo, aggiungere pepe, foglia di lavagna e spegnerla prima di essere pronta. prima di servire, versare aglio piccolo e verde tagliato.
patate da 800 g, manzo da 500 g, cipolla da 60 g, carote da 80 g, salame da 60 g, pomodoro purè da 60 g, aglio da 10 g, brodo da 300 g, foglia di alloro da gustare, pepe da gustare, sale da gustare
