Noodles domestico

1 porzione


Cucinare i noodles, con uova, farina, acqua e sale, sporcare un impasto figo, molto sottile e lasciarlo saziare. Poi tagliarlo su una banda di 2-3 centimetri di larghezza, piegarli uno contro l'altro, trovarlo con piccole strisce lunghe e spargerlo sulla lavagna per far scorrere i noodles e separarsi una dall'altra.