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Omelette a vapore
2 porzioni1 ore le vostre 10
L'omelette a vapore è una bella e salutare colazione.
Uova - 4, Latte - 100 ml, Sale - 2-3 pinze, Burro - 10 g
Preparano prodotti per omelette al vapore.
Come preparare l'omelette a vapore: Ci sono uova crude in una ciotola. 
Lo collegano al latte, lo salano, lo sbattono con la corona. 
La percentuale passa attraverso il setaccio. 
L'antifurto o la forma smaltita (in acciaio inox) vengono lubrificati con olio. La miscela di uovo viene versata su un oleodotto o forma (l'altezza dell'omelette deve essere di 3-5 cm). 
Si cuocono omelette per un paio, in un locomotore, in una scatola di vapore. (La locomotiva può essere fatta con i mezzi di scorrimento - la pentola di metallo viene collocata in una pentola di diametro adeguato (in modo che i bordi della pentola siano all'esterno e la maggior parte all'interno di una pentola). Le pentole versano acqua sul fondo, tutta la struttura viene messa sul fuoco. Quando l'acqua viene bollita, si mette la forma con l'omelette e si chiude con il coperchio. )
Fanno le omelette per un paio di minuti. Le omelette a vapore finite devono essere uniformemente dense. Buon appetito!