Torta alenka.

1 porzione


in una pentola, versare farina, zucchero, sale, bicarbonato, vanilina, smetanu, rompere due gialli d'uovo e intasare l'impasto. la pasta pronta a essere divisa in due. mettere una parte su una foglia di farina e allinearla. ci metta sopra un ripieno di marmellata (mele spesse con zucchero, uvetta tagliata con nero, saltata attraverso la macelleria). poi rivestire il secondo strato della pasta e cuocerlo in un armadio da 35 a 45 min di torta pronta per annacquare proteine e zuccheri (2 proteine e 3 cucchiai di zucchero) e cuocerlo in forno da 15 a 20 min nelle proteine si può aggiungere una noce tagliata.