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Tubi cremosi
1 porzione
Sollevare 8 uova, sciacquare con 100 grammi di zucchero, aggiungere amaro mandorle a martello (
3). 100 grammi di olio perso. Versare gradualmente, spremendo sempre, 200 grammi di farina, spalmare un bicchiere di panna densa. Cucinare i tubi, lasciarli raffreddare.
Sollevare 8 uova, sciacquare con 100 grammi di zucchero, aggiungere amaro mandorle a martello (
3). 100 grammi di olio perso. Versare gradualmente, spremendo sempre, 200 grammi di farina, spalmare un bicchiere di panna densa. Cucinare i tubi, lasciarli raffreddare.
burro da 100 g, mandorle da 3, zucchero da 100 g, panna da 1 bicchiere, farina da 200 g, uova da 8.
