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Biscotti solari
1 porzione
prendere 250 grammi di burro, cancellare il prelievo, aggiungere due uova, 0, 5 litri di panna e un pò di sale. sciacquare attentamente, versare 400 grammi di farina, intorpidire la pasta. la pasta ottenuta è sottile e tagliata con strisce di 3cm di larghezza. lubrificare le strisce con un giallo, versare sale e cumino, cuocerle nel forno.
prendere 250 grammi di burro, cancellare il prelievo, aggiungere due uova, 0, 5 litri di panna e un pò di sale. sciacquare attentamente, versare 400 grammi di farina, intorpidire la pasta. la pasta ottenuta è sottile e tagliata con strisce di 3cm di larghezza. lubrificare le strisce con un giallo, versare sale e cumino, cuocerle nel forno.
burro di 250 g, uova di 2, panna di 0.5 l, sale di gusto, farina di 400 g, cumino di gusto
